Blond

Luc Van Esch, de bezieler van De Columbus Beer and Liquor Company, is gekend om zijn uitgebreid gamma aan Zonderik bieren die een tijd lang werden gebrouwen door de proefbrouwerij. Momenteel worden de bieren klaargestoomd in de brouwerij Anders in Halen.

Asparagus is een Champagnebier met 6,5% alcohol.

Barbãr is een goudkleurig bier met een smeuïge schuimkraag en een krachtige neus. De smaak van honing is duidelijk aanwezig en werd rijkelijk gecombineerd met toetsen van bloemen, kruiden en citrusvruchten. De aanzet is breed, maar niet zwaar dankzij het gebruik van zachte tarwe.

Beluga bier is een blond bier gearomatiseerd met verveine en gember. Het bier wordt op unieke wijze gebrouwen met een versuikeringsproces (maisch-schema) dat speciaal voor Beluga is ontwikkeld. Door de toevoeging van de kruiden en het unieke brouwproces is een mooie balans ontstaan van een fris, doordrinkbaar bier dat toch een warm en mondvullend karakter heeft.