Amber

Paladijn

aladijn is een fris, dorstlessend, amberkleurig bier dat bereid is met citroenmelisse uit eigen tuin. Het meest ridderlijke bier uit Stein!

Dit bier is onderdeel van een speciaal drieluik aan bieren die kracht achter onze filosofie zetten.

De Ambrozijn, de Cherubijn en de Paladijn zijn alle drie ontwikkeld met producten uit onze eigen tuin.

Lees meer

PMPRNL Pimpernelle Jessenhofke

Jessenhofke Pimpernelle is een amberblond bier van hoge gisting van 8% Alc.met nagisting op fles. Gert Jordens (46), kleinzoon van een Hasseltse jeneverstoker, is de man achter Jessenhofke. Jessenhofke Pimpernelle (8%) is tot stand gekomen in samenwerking met kruidenkweker Sanguisorba uit Ranst.

Lees meer

Roerdaler Gagelbier

Het beschermde moerasplantje gagel is een kruid met een rijke brouwgeschiedenis en vormde vroeger een hoofdingrediënt van het kruidenmengel 'gruit'dat toen in ieder bier werd gebruikt. Gagel wordt met toestemming van het Staatsbosbeheer één keer per jaar geoogst voor de productie van het Roerdalwer Gagelbier.

Lees meer

Roste Jeanne

Roste Jeanne is een Belgisch bier van hoge gisting.

Het bier wordt gebrouwen door De Struise Brouwers, Oostvleteren bij Brouwerij Deca te Woesten. Het is een donker amberkleurig bier met een alcoholpercentage van 7%. Dit bier wordt gebrouwen in opdracht van de stad Nieuwpoort ter gelegenheid van de Heksenstoet.

Lees meer

Saint-Monon au Miel

Typisch honingbier van hoge gisting. Sinds 1996 wordt Saint-Mononbier gebrouwen. De bieren worden ook “La Saint-Monon” genoemd. De naam verwijst naar de heilige Monon. Dit was een kluizenaar van Schotse afkomst die rond 600 in de Ardennen kwam leven. Hij stierf in Nassogn.

Lees meer

Sainte Hélène (Lily Blue)

Lees meer

Speltbier Honingbier

Kleur: Amber
Smaak: Honig-zoet (met echte Skendelse lindenhoning

Lees meer

Strongest Than Ever

Biersoort: Barleywine Een bier met een heel sterk alcoholpercentage namelijk 15,1%

Kleur: Donker Bruin Brouwerij: White Pony Microbirrificio

Alcohol proef je erg goed, maar niet heel storend. Verwamend. Niet zoet.

Lees meer

t Is Nat in de Broeken

In de buurt van Ieper en Dismuide ligt het café De Boot. De specialiteit van de bar is 'T Is Nat in de Broeken. De naam verwijst naar de omgeving van de overstromende Ijzerbroeken.

Lees meer

Thalse Ambrozijn

Geur: Zacht zoetige honing geur.
Uitzicht: Kleur: koper Schuim: Gebroken wit, Hoeveelheid: normaal, Pareling: fijn
Smaak: Zoet: licht, Bitter: redelijk, Zuur: weinig, Zacht kruidig, tintelend op de tong.
Aroma’s: Zoet: licht zoet, honing, Bitter: hop
Mondgevoel: Koolzuur: normaal, Droog: medium, Alcoholwarmte: zacht, Volmondigheid: Volledig.

Lees meer