NatteLore

Brouwerij NatteLore, een collectief van 8 vrienden uit het Leuvense, heeft als doel 'grensverleggende' biersoorten te brouwen. Hors Saison, een licht troebel blond bier van hoge gisting met nagisting op fles heeft alle typische Saison karakteristieken: donkerblond, dorstlessend en droog van smaak. Gemaakt volgens de aloude Saison- traditie maar niet uit Henegouwen en met een hoger alcoholvolume. Daarom 'Hors' Saison. Hors Saison is het eerste bier uit deze nieuwe Leuvense brouwerij.

Beschrijving: Belgische ‘Hors Saison’, artisanaal blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwemout, hop, gist, suiker, kruiden, water.

Geproefd: Zacht gemout en fijn gekruid aroma, met een alcoholgeur die redelijk de bovenhand neemt. Vrij fruitig van smaak eerst, erg ‘tripel-like’, met een zachte zoetigheid die sterker wordt en uitmondt in een zeer aanwezige alcoholverwarmende afdronk en nasmaak, die weinig plakkerig blijft hangen, doch waarin ook een aangename (hop)bitterheid de kop op steekt naar het einde toe.

Bron : https://lambikstoemper.wordpress.co...