Mikkeller-It’s alive

Informatie

Dit bier is een Belgische Wild Ale gerijpt op vaten van Chardonnay en bereid met mango. Mango staat bekend als een afrodisiacum. Het is gebrouwen bij de Proefbrouwerij en bevat water, mout, kandijsuiker, mango, hop, gist. Het bevat 8 % alcohol.  Het bier is gebrouwen in opdracht van een Deense brouwerijhuurder gevestigd in Vesterbro. De firma beschikt niet over een eigen brouwerij en daarom laat Mikkel de bieren brouwen of brouwt Mikkel zelf in verschillende brouwerijen in Denemarken, Noorwegen, België, Nederland, het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten.

Opvallend bij het bier is het leuke en vooral karakteristieke etiket voor een Mikkeller. Het is een bierglas met bier erin en een handje wat daaruit omhoog komt. Ook een schijfje mango komt uit het biertje omhoog. Het bier is licht amber met een beperkte schuimkraag, die snel verdwijnt. Je ruikt de mango in het bier en ook de witte wijngeur is aanwezig. Het mondgevoel is droog zoals een droge witte wijn en niet zo fruitig als de mangogeur doet vermoeden.

Alcoholpercentage: 
8%
Kenmerken
Soort bier:
Gistingswijze:
Hergist op fles:
Sensuele toets
Sensuele verantwoording

Bevat mango en heeft een mysterieus etiket.