Kriek Belle-Vue

Belle-Vue Kriek is een bordeaux fruitbier op basis van lambiek. Het heeft een alcoholpercentage van 5,2%. Dit bier is het populairste van de lambiekbieren

Beschrijving: Fruitbier, op basis van 9 tot 15 maanden oude lambiek waarop krieken werden gemacereerd, van spontane gisting, ongefilterd.

Ingrediënten: Gerstemout, tarwe, (overjaarse) hop, (Tiense) krieken, water.

Geproefd: (van oktober 2011, 19 maanden oud bij proeven) Geur van wijn en overrijpe krieken. Zeer houterig van smaak, met een zekere Cherry/Porto-toets en een scherpe zurigheid die nochtans niet heel overdreven is. Droog in de nasmaak, met vooral het fijn zurige dat blijft hangen.

Weetje: Wordt gebruikt om Belle-Vue Kriek van te maken.

(https://lambikstoemper.wordpress.co...)

Belle-Vue Kriek Extra is een bordeaux fruitbier op basis van lambiek en krieken. Het heeft een alcoholpercentage van 4,3%. Het is een zoetere versie van Belle-Vue Kriek. Het wordt enkel met jonge lambiek gemaakt en er worden extra kersen aan het bier toegevoegd. Deze zoetere, lichtere variant, werd geïntroduceerd in 2004 als antwoord op de concurrentie van met name Kriek Lindemans.