Goji bier

Goji bier
Informatie

Het Goji bier wordt gebrouwen met toevoeging van Goji bessen. Deze bessen komen van de struik "lycium Barbarum" De vruchten worden in Nederland vaak "Rode Mispel" genoemd hoewel het helemaal geen familie van de Mispel is. In Engelstalige landen wordt de gojibes, wolfberry genoemd. De gojibessen zouden de meest voedzame vruchten ter wereld zijn. De bessen zijn te vinden in nog zeer afgelegen niet- verontreinigde valleien van de Himalaya waar de bodem is geliefd en nog wordt gerespecteerd. De goji bessen bevatten van alle onderzochte vruchten en groenten de meeste antioxidanten.

Oranje wazig bier met een fijne witte schuimkraag. Mooie koolzuurpareling. De neus is moutig. Toetsen van fruit. De aanzet is zoet.Fruitig – Zoete sinaas en perzik. In de achtergrond een lichte bitterheid.Het bier smaakt lekker en is zacht van textuur. Zoet maar ook niet plakkerig. De afdronk is fruitig zoet met een heel klein tikkeltje bitterheid

Brouwerij: Ecaussinnes - Ecaussinnes d'Enghien

Alcoholpercentage: 
5%
Kenmerken
Soort bier:
Gistingswijze:
Sensuele toets
Sensueel motief:
Sensuele verantwoording

Goji bessen gelden als afrodiserend.

Extra informatie

Brasserie d'Ecaussinnes

Rue de Restaumont, 118
B - 7190 Ecaussinnes

Tel. :+32 (0)67/34.22.77

E-mail:bras.ultra@skynet.be