Ging's

Ging's
Informatie

Als er een bier is dat beschikt over verkwikkende eigenschappen dan is het wel naar de « Ging’s » (8,5%) dat men zich moet wenden, volgens de brouwer. Inderdaad deze blonde tripel bevat als basiselement de heilige Japanse ginseng, met zich meedragend zijn vermaarde reputatie van afrodisiacum.

Het wordt gekoppeld aan gerstmouten en droge hoppen. De Aziatische plant neemt echter de zintuiglijke bovenhand zowel bij de neus, het verhemelte en bij het uitademende aroma. De bittere toets blijft bescheiden aanwezig en begeleidt het effect ginseng als een echte lijfwacht. Dit is vrij ontplofbaar als men de eigenschappen van de Japanse plant kent en deze van de hop, eerder rustgevend, die vroeger verantwoordelijk was vooral in de Middeleeuwen om de seksuele hartstocht te remmen bij de monniken!

De hop ontspant dus, terwijl de ginseng overrompelt. Het is de « Brasserie Grain d’Orge» die de productie voor zich nam van deze ‘toverdrank’.
 

Alcoholpercentage: 
8,5%
Kenmerken
Soort bier:
Gistingswijze:
Hergist op fles:
Sensuele verantwoording

Bevat gember