Euleteul Winter

Euleteul Winter

De naam Euleteul Winter heeft alles te maken met de grondstoffen die aan de bazis van dit bier liggen. Naast gerstemut, tarwemout en hop wordt in dit bier Euleteul gebruikt. Euleteul is de steinse benaming voor Sambucus Nigra, beter bekend als vlier.

De vlierstruik staat al eeuwen bekend om zijn geneeskrachtige werkingen. Diverse onderdelen van deze plant worden al sinds jaar en dag in producten verwerkt.  In Euleteul Winter is de vlierbes een cruciaal ingrediënt voor het bereiken van de typische smaak en aroma. Het bijzondere is dat de Euleteul rondom de brouwerij bloeit. Een speciaal ras, dat een hogere opbrengst heeft aan bloesem en bes, is speciaal voor dit bier in de omgeving van de brouwerij aangeplant.

8,5%